Bánh mì bơ tỏi hấp dẫn buổi sáng

Nguyên liệu:

+ Một chiếc bánh mì dài (hoặc 3-4 chiếc bánh mì loại nhỏ)

+ 60g bơ nhạt

+ Một củ tỏi (tầm khoảng 7-8 tép)

+ Rau ngò ri hoặc mùi tây

+ Bột canh, đường

+ Thịt hun khói, hoặc xúc xích để ăn kèm

Cách làm:

- Bật lò nướng trước 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C

- Cắt bánh mì thành những khoanh tròn hoặc cắt bánh mì làm 4 theo chiều dọc.

- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Rau ngò cũng thái thật nhỏ.

- Bơ cho vào bát thủy tinh, quay ở lò vi sóng tầm 30s ở mức nhiệt cao nhất, đến khi bơ tan hết lấy ra.

- Cho tỏi, ngò ri, 1 thìa nhỏ bột canh, một thìa nhỏ đường vào bát đựng bơ. Rồi trộn đều.

- Dùng chổi nhỏ hay để phết bơ lên bánh mì, để quét hỗn hợp lên những lát bánh mì đã cắt sẵn ở trên. Khi phết hỗn hợp lên tránh phết quá nhiều bơ, lúc nướng sẽ lâu khô mặt bánh, mà bánh cũng nhanh bị ỉu.

- Xếp bánh vào khay nướng. Để khay ở nấc cao nhất của lò. Nướng trong thời gian 10 phút, đến khi thấy mặt bánh khô, vàng đều thì lấy bánh ra.