Cách làm kem chuối ngon mát đơn giản tại nhà

Không chỉ giúp giải khát, món kem chuối là món ăn có những lợi ích nhất định đối với sức khỏe.

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm (Viện Dinh dưỡng quốc gia), ăn một lượng kem chuối vừa phải cung cấp vitamin, khoáng chất, năng lượng, chất đạm.

Nguyên liệu làm kem chuối:

- Chuối

- 300ml sữa chua

- 150ml nước cốt dừa

- 150ml sữa đặc

- Lạc

- Dừa

Cách làm kem chuối đơn giản tại nhà

- Chuối bóc vỏ, cắt đôi (tùy thuộc vào kích thước của chuối có thể chia thành 2 - 4 phần)

(Ảnh minh họa)

- Lạc rang chín, bóc lớp vỏ ngoài, giã nhỏ.

- Dừa nạo sợi, rửa sạch, để ráo.

- Cho nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua vào một bát lớn, khuấy đều.

- Rải một lớp dừa, một lớp lạc, một lớp chuối rồi đổ hỗn hợp sữa, nước cốt dừa, sữa chua lên trên.

Làm đến lúc hết nguyên liệu. Trên cùng rắc nhiều lạc và dừa nạo sợi, lấy tay ấn nhẹ để lạc và dừa dính chặt vào kem.

- Cho kem chuối vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 4 tiếng kem đông là có thể đem ra sử dụng.

(Ảnh: Ngôi sao)