Xem thêm
Cách làm món nem rán vàng rụm, giòn tan ngày Tết
10:32 18/01/2017
Nem rán là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Việt.
Cách làm nem rán: Nguyên liệu
- 20 lá bánh đa nem
- 300g thịt lợn ba chỉ
- 1 củ cà rốt
- 10g hành lá
- 50g miến
- 15g nấm hương khô
- 30g mộc nhĩ
- 20g giá đỗ
- Trứng gà
- Củ đậu
Cách làm nem rán ngày Tết
- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở và miến trong nước nóng, rửa sạch.
- Mộc nhĩ, nấm hương thái chỉ sau đó băm nhỏ.
- Miến cắt sợi dài 3 – 5cm.
- Củ đậu, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Thịt lợn băm hoặc xay nhỏ.
- Giá đỗ rửa sạch.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở trên trong một âu to cùng 3 thìa nước mắm + muối + tiêu.
- Cho lượng nhân vừa đủ vào gói trong bánh đa.
- Rán nem trong chảo ngập dầu và mức lửa vừa.
.jpg "cach-lam-mon-nem-ran-vang-rum-gion-tan-ngay-tet-giadinhvietnam.com 1")
Ăn nem cùng nước mắm chua ngọt và rau sống.
Chúc các bạn có món nem rán giòn ngon trong ngày Tết!
Tin mới
Liên kết hữu ích
