'Chết đứ đừ' với món gỏi tim cật giòn sần sật

09:05 05/07/2017

Món gỏi tim cật giòn dai sần sật chắc chắn sẽ giúp bạn ghi điểm với ông xã trong bữa cơm chiều. Vị mát, giòn, thanh lạ miệng của món ăn làm hài lòng.

Nguyên liệu làm món gỏi tim cật

Hành tây, cà rốt gọt vỏ ngoài, dưa chuột rửa sạch, thái mỏng.

- Bước 2: Cho tim, cật vào nồi, đổ nước vào luộc tới chín, vớt ra để ráo. Sau đó thái miếng vừa ăn xếp vào bát.

- Bước 3: Cho cà rốt, hành tây, dưa chuột vào trộn đều với tim cật. Sau đó, rưới nước mắm chấm trộn gỏi pha theo tỷ lệ: 1 đường : 2 nước : 1 thìa nước cốt chanh : 1 quả ớt. Trộn đều để gỏi tim cật ngấm vị, cuối cùng thêm ít rau răm thái nhỏ rồi trút ra đĩa để thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với cách làm món gỏi tim cật này nhé!

Xem thêm
Danviet.vn