Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết
Cá rô phi thơm ngon, chắc thịt lại đậm đà quyện lẫn vị sốt cà chua vô cùng hấp dẫn, trôi cơm vô cùng.
Nguyên liệu:
- Cá rô phi: 1 con (600 – 700 gr)
- Cà chua: 3 quả
- Hành khô, hành lá, thì là, ớt
- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột nêm
Thực hiện:
Bước 1: Cá rô phi mổ bụng, bỏ ruột, đánh vẩy cho thật sạch, chú ý bỏ đi phần mang cá. Sau đó rửa sạch và để ráo nước. Ướp cá trong 10 phút với muối, bột nêm.
Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
Bước 3: Gừng thái sợi, hành lá, thì là cắt vừa ăn.
Bước 4: Cho dầu vào chảo, đợi sôi, cho cá vào rán vàng 2 mặt, gắp ra đĩa.
Bước 5: Cho hành, gừng vào chảo vừa rán cá phi thơm lên, kế đó bỏ cà chua vào xào. Sau đó cho thêm nước, nêm gia vị vừa ăn, đun sôi, tiếp tục cho cá vào.
Đun cho tới khi nào cá ngấm. Cho hành lá, thì là lên bề mặt, tắt bếp.
Cho cá rô phi sốt cà chua ra đĩa rồi ăn với cơm.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá rô phi sốt cà chua!
Tin Sao
-
Kim Soo Hyun bật khóc trong buổi họp báo khẩn, nhất quyết phủ nhận mối quan hệ với Kim Sae Ron khi cô còn là vị thành niên
-
Sao Việt 31/3: Nghệ sĩ Minh Hoàng tiết lộ có khối u trong phổi; Hòa Minzy kiếm được bao nhiêu tiền từ MV 'Bắc Bling'?
-
Tân Hoa hậu Doanh nhân Tài sắc Việt Nam 2025 khẳng định phụ nữ hiện đại có thể làm tất cả
-
'Trêu ngươi' khán giả, Quế Vân tiếp tục diện trang phục phản cảm hơn lần trước đi coi show
Clip đang được xem nhiều nhất: Thêm clip bạo hành trẻ em gây phẫn nộ: Cha đẻ đánh đập dã man, tung chân đạp con gái nhỏ bay xa 2 mét!
