Cách làm món rau củ xào chay đơn giản và chống ngấy
Những món ăn đầy dầu mỡ làm bạn thấy ngán, bạn muốn thay đổi thực đơn, món chay là lựa chọn hoàn hảo. Một trong các món chay dễ làm là món rau củ xào chay.
Không quá cầu kỳ, thời gian thực hiện nhanh chóng, bạn đã có ngay một đĩa rau củ xào chay hấp dẫn, thơm ngon chiêu đãi cả gia đình.
Món rau củ xào chay dễ làm
Nguyên liệu:
- Cà rốt
- Nấm đông cô hoặc nấm hương
- Bắp non
- Đậu hà lan
- Hành lá, hành củ
- Bột canh, đường, dầu ăn
Nguyên liệu tươi ngon dễ tìm
Cách làm:
- Bắp non rửa sạch, cắt đôi hoặc cắt ba. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
Sơ chế cà rốt và bắp non
- Đậu hà lan rửa sạch, bỏ đầu, tách bỏ chỉ hai bên.
- Nấm đông cô ngâm với nước ấm, cắt bỏ gốc, cắt miếng mỏng xéo. Hành lá cắt xéo
Nấm và hành lá thái miếng vừa ăn
- Cho dầu ăn vào chảo, chờ nóng cho hành củ, đợi hành thơm cho cà rốt vào xào, sau đó cho bắp non, đảo đều tay.
Cho cà rốt vào xào trước bắp non
- Cà rốt và bắp non đã chín sơ thì cho tiếp nấm đông cô và đậu hà lan vào. Nêm gia vị bột canh, đường vừa ăn, thêm một ít nước để không bị bén chảo và rau củ nhanh chín, cuối cùng cho hành lá vào rồi tắt bếp.
Món ăn trông thật hấp dẫn
Tin Sao
-
Chỉ một khoảnh khắc, con gái Hà Hồ được khen chuẩn Hoa hậu tương lai
-
Giữa ồn ào quảng cáo sữa, MC Quyền Linh lập vi bằng quyết làm tới cùng
-
Sao Việt 16/4: Lộ clip Trấn Thành khóc nức nở ở nhà riêng; Ca sĩ Đan Trường bức xúc về hình ảnh quảng cáo sữa trị bệnh
-
Doãn Quốc Đam nói gì khi bị hỏi về lùm xùm quảng cáo sữa?
Clip đang được xem nhiều nhất: Sau thông báo ly hôn chồng doanh nhân, Vũ Thu Phương hiện ra sao?
