Cách làm mực tẩm bột chiên giòn đảm bảo ăn một lần là mê
Mực tẩm bột chiên giòn thơm nức, bổ dưỡng khiến người lớn hay trẻ nhỏ đều thích mê.
Mực tẩm bột chiên giòn
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Mực ống
- 1 bát bột chiên giòn
- Dầu ăn
- Tương ớt hoặc tương cà
- 2 quả trứng gà
- Gia vị: muối, tiêu bột, bột nêm, bột ngọt.
Nguyên liệu làm mực tẩm bột chiên giòn
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Mực làm sạch sau đó lột bỏ hết phần da mực, khứa xéo hình vảy rồng và cắt miếng vừa ăn.
- Bước 2: Cho mực vào tô, thêm chút muối, bột nêm, tiêu, bột ngọt và trộn đều, ướp mực 15 phút cho ngấm gia vị.
- Bước 3: Đặt nồi dầu lên bếp đun cho dầu nóng, trong khi đó bạn đập trứng gà ra bát đánh cho tan trứng, gắp từng miếng mực lăn qua bột chiên giòn sau đó nhúng mực vào bát trứng gà, gắp mực ra lăn qua bột chiên giòn lần thứ 2, như vậy mực được tẩm qua 2 lần bột khi chiên sẽ rất giòn ngon.
- Bước 4: Khi dầu đủ nóng thì nhanh tay cho mực đã tẩm bột vào chiên tới khi mực chín vàng giòn, vớt mực ra để trên giấy thấm dầu.
Khi ăn bạn chấm cùng tương cà hoặc tương ớt nếu thích ăn cay.
Xem thêm
Tin Sao
-
Sao Việt 17/5: Thúy Nga: 'Mai sẽ lấy chồng'; Cận cảnh nhan sắc cô dâu Hồ Quỳnh Hương trong đám cưới
-
'Ông hoàng thơ tình' của Việt Nam là ai? Nữ nhà thơ nào luôn khao khát trong tình yêu, sẵn sàng tìm vợ cho chồng cũ?
-
Lê Dương Bảo Lâm và vợ ly thân?
-
Hậu scandal kẹo rau củ, Hoa hậu Thuỳ Tiên hiện ra sao?
Clip đang được xem nhiều nhất: Khởi tố 3 đối tượng phát tán clip với nội dung 'thác loạn' trong quán bar Sunny
