Cách làm thịt lợn rim chao lạ miệng đưa cơm ngày mưa
Thịt lợn cháy cạnh rim cùng chao vàng thơm ngậy vô cùng hấp dẫn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 500gr thịt ba chỉ
- 1/2 củ hành tây
- 1 trái ớt sừng
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng canh đường
- 1 củ hành tím
- 1 nhánh hành lá
- 2 viên chao cùng 1 muỗng canh nước chao
- 1 muỗng canh xì dầu
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT LỢN RIM CHAO
Bước 1: Hành tây thái múi nhỏ. Tỏi, ớt và hành tím băm nhỏ. Chao + nước chao + xì dầu trộn chung trong 1 cái chén. Hành lá thái khúc.
Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, thái miếng vừa ăn, không quá mỏng. Ướp vào thịt chút tiêu và muối.
Bước 3: Cho thịt vào chảo không dính, bắc lên bếp rán lửa vừa. Khi thấy thịt hơi rướm mỡ, cháy xém cạnh thì cho chén chao vào rim nhỏ lửa cho thịt thấm gia vị (7-8 phút).
Bước 4: Cuối cùng cho hành lá + hành tây cùng hành tìm + tỏi + ớt băm vào đảo đều, rim thêm vài phút nữa cho thịt có màu đẹp và thơm thì tắt bếp.
Thịt lợn rim chao cho ra dĩa. Món này dùng với cơm nóng rất ngon.
Thịt béo, thơm mùi chao ăn rất hao cơm.
Chúc các bạn thành công và ngon cơm với thịt lợn rim chao đậm đà!
Tin Sao
-
Diện mạo đáng kinh ngạc của mỹ nhân 'Nấc thang lên thiên đường' sau hơn 20 năm
-
Sao Việt 23/3: Diva Hồng Nhung kể về nỗi sợ hãi khi xạ trị lần thứ 3; Sao nữ Vbiz liệt dây thần kinh số 7 tiết lộ tình trạng hiện tại
-
Em gái Vũ Linh gửi đơn tố cáo nhiều người xúc phạm danh dự
-
Á hậu Phương Nhi lộ diện tình tứ bên chồng tại Hội An, dàn vệ sĩ gây chú ý
Clip đang được xem nhiều nhất: Khởi tố 3 đối tượng phát tán clip với nội dung 'thác loạn' trong quán bar Sunny
