Cơm cà ri gà kiểu mới: Đáng để thử
Ẩn đằng sau lớp trứng chiên vàng hấp dẫn kia là bí mật cực thú vị!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 chén cơm trắng
- 150g thịt gà
- 2 quả trứng
- 1 củ hành tây
- 1 thìa sốt cà ri
- 10ml nước cốt dừa
Thực hiện:
Bước 1:
- Cắt lườn gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn như trong hình.
Bước 2:
- Chiên gà ngập dầu ở lửa lớn tới khi chín và vỏ nâu vàng.
Bước 3:
- Xào thơm hành tây thái hạt lựu rồi thêm sốt cà-ri vào.
Bước 4:
- Thêm nước cốt dừa vào hỗn hợp rồi đảo đều trên chảo khoảng 10s.
Bước 5:
- Cho cơm vào chảo đảo đều tay cho hòa quyện với sốt.
Bước 6:
- Xé nhỏ gà trộn cùng với cơm.
Bước 7:
- Tráng trứng thật mỏng.
Bước 8:
- Quấn trứng quanh khuôn thiếc thứ 1, chồng chiếc khuôn thứ 2 ra bên ngoài, sau đó bỏ chiếc khuôn thứ nhất ra để trứng giữ được như trong hình.
Bước 9:
- Xúc cơm vào khuôn trứng, ấn nhẹ để cơm dính lại.
Tin Sao
-
Bão lốc làm sập sân khấu trước giờ G, concert quy tụ 20 anh tài - chị đẹp phải dừng ở phút chót
-
Sao Việt 19/7: Ca sĩ Tuấn Hưng bất ngờ cạo trọc đầu; Hoa hậu H'hen Niê bụng bầu to 'vượt mặt' vẫn tập gym
-
Hoa hậu Việt Nam đăng quang năm 17 tuổi, cuộc sống 'bí ẩn' nhất showbiz giờ ra sao?
-
Vương Bá Chiêu: Từ nam diễn viên nhận cát-xê gấp 7 lần Tôn Ngộ Không, giờ phải bán thịt mưu sinh tuổi xế chiều
Clip đang được xem nhiều nhất: Clip: Kinh hoàng cảnh kính cường lực vỡ thành trăm mảnh, đổ ập lên người bé trai
