Đầu bếp chỉ 'mẹo' ướp thịt bò mềm và không bị khô dai chỉ 'với 1 thứ đơn giản nhà nào cũng có'
Thịt bò là nguyên liệu thịt rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Thịt bò xào là một trong những phương pháp phổ biến trong chế biến món ăn. Muốn thịt bò mềm, thơm thì khâu ướp thịt bò đúng cách có thể dùng để xào, nấu cháo hoặc nướng cần có bí quyết.
1. Chọn miếng thịt bò tươi không có gân và thái ngang thớ.
2. Tinh bột, dầu hào, bột soda baking và một ít nước tương (có thể cho thêm chút nước sốt ướp bò theo khẩu vị).
3. Thêm một ít nước vào và dàn đều như thể thịt đã ngập nước.
4. Ngoài ra, thêm lòng trắng trứng vào và khuấy đều thịt bò với lòng trắng trứng.
5. Cuối cùng, phết một ít dầu lên trên và đảo đều trước khi xào.
Theo Thương Hiệu và Pháp Luật
Tin Sao
-
Hoa hậu Đặng Thu Thảo gây sốt với visual đỉnh cao, nhan sắc thăng hạng miễn chê
-
Xét xử người mẫu Nhikolai Đinh cùng 12 bị cáo khác
-
NSND Thanh Tuấn phải nhập viện cấp cứu, đang trong tình trạng hôn mê
-
Nam nghệ sĩ kế nhiệm Xuân Bắc làm lãnh đạo Nhà hát Kịch Việt Nam: Từng bị ‘ghét cay ghét đắng’ chỉ vì 1 vai diễn
Clip đang được xem nhiều nhất: CLIP: Khoảng khắc xe 'hổ vồ' đè bẹp xe con làm 3 người chết, 1 người bị thương
Từ khóa:
Tin mới
Tin nổi bật
