Gà rang mãi cũng chán, làm chả theo cách này người lớn, trẻ nhỏ thích mê
Đây là một cách chế biến ngon từ thịt gà. Thậm chí, người giảm cân cũng rất nên thử vì hương vị thơm ngon được làm từ phần chính là ức gà.
Phần thịt ức gà thường được lựa chọn trong các chế độ ăn giảm béo hoặc eatclean. Tuy nhiên đây lại là phần thịt tương đối khô nên việc chế biến chúng thành các món hấp dẫn cũng được chú trọng.
Kết hợp thịt ức gà với rau củ thêm chút bột bắp cũng là 1 trong những món giúp tăng hương vị, tăng hấp dẫn cho món ăn.
Chả ức gà rất dễ ăn còn giúp giảm cân.
Nguyên liệu:
- 300g thịt ức gà, rửa sạch, cắt miếng nhỏ, để ngăn đá 2-3 tiếng để miếng thịt cứng và lạnh hơn.
- Rau mùi.
- 1/2 bắp ngô ngọt thái mỏng.
- 4-5 tai nấm hương ngâm nở, thái nhỏ.
- 2 thìa bột bắp.
- 1 thìa dầu ăn.
- Gia vị: bột canh, hạt tiêu.
Cách làm:
- Cho ức gà đã để lạnh vào xay nhuyễn.
- Thêm ngô ngọt, bột bắp, nấm hương vào xay.
- Thêm dầu ăn, rau mùi vào trộn đều rồi nặn thành viên tròn dẹt
- Làm nóng nồi 5 phút - 200 độ.
- Nướng 20 - 25 phút - 200 độ (có lật chả khi nướng). Thành phẩm là món chả ức gà thơm ngon, giòn rụm.
Theo Facebook: Lan Hương
Tin Sao
-
Sở hữu đồng hồ Richard Mille phiên bản mưa tuyết trị giá hơn 10 tỷ - Nghệ sĩ Quế Trân thực sự giàu đến mức nào?
-
Ca sĩ Ngọc Sơn tiết lộ hình ảnh cuối cùng của tiến sĩ Hồ Nhân trước khi qua đời
-
Quách Ngọc Ngoan tái hợp Phượng Chanel?
-
Danh ca có mẹ là 'huyền thoại âm nhạc': Kết hôn với chồng thứ 3, 9 tháng sau phát hiện ung thư
Clip đang được xem nhiều nhất: Sau thông báo ly hôn chồng doanh nhân, Vũ Thu Phương hiện ra sao?
