Món ăn giàu protein giúp cơ thể khỏe mạnh

Ít nhất, trung bình cơ thể bạn cần 0,5 gram protein/ 0,5 kg cân nặng mỗi ngày. Nếu bạn năng vận động thì có thể cần từ 0,7 – 0,8 gram protein/0,5 kg cân nặng; và nếu là vận động viên thì cần đến 1 gram protein/0,5 kg cân nặng mỗi ngày.

Bạn vẫn còn thắc mắc mình đã tiêu thụ đủ lượng protein cần thiết mỗi ngày? Những món ăn dưới đây sẽ thỏa mãn cơn đói của bạn và cung cấp cho bạn đủ protein cần thiết.

Sinh tố đậu nành

Thành phần: 2 chén dâu tây tươi, ¾ cốc sữa đậu nành, 1 thìa mật ong và 2 muỗng sữa bột đậu nành.

Phương pháp: Cho tất cả vào một máy xay sinh tố và để chế độ tốc độ cao cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn và nổi bọt.

Salad ngô với đậu

Thành phần: 1 chén đậu nành, 1 chén đậu đen, 1 cốc ngô tươi nấu chín, 1 quả ớt chuông đỏ đã thái nhỏ, 1 quả cà chua cỡ vừa đã băm nhuyễn, 1/2 chén hành lá, 1/2 chén hành tây đỏ, 1 tép tỏi và rau mùi để trang trí.

Nước sốt: 3/4 chén dầu trộn salad Ý không béo, 1/2 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi và 1 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ.

Phương pháp: Cho tất cả thành phần vào một bát lớn, trừ rau mùi. Trong bát khác, trộn nước sốt thật đều. Giờ thì đổ nước sốt vào bát sa lát và trang trí với rau mùi. Nên để lạnh ăn sẽ ngon hơn.

Bánh Sandwich nhân đậu đỏ

Thành phần: 1 cốc đậu đỏ đã luộc và nghiền nhuyễn, 3 tép tỏi đã băm nhỏ, 3 muỗng canh hành tây đã băm nhỏ, 1 muỗng cà phê gia vị Ý, 1 muỗng cà phê bột ớt đỏ, 1 muỗng canh bột đậu xanh,  1/4 cốc vụn bánh mì, muối và tiêu vừa ăn, 1/2 chén phô mai Paneer, 2 lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và tương ớt hoặc bơ phủ khắp lát.

Món ăn giàu protein giúp cuộc sống khỏe mạnh

Phương pháp: Trộn tất cả các thành phần với nhau, ngoại trừ bánh mì đã phủ tương ớt hoặc bơ. Cho vào khuôn, bỏ vào lò nướng để trong 4 phút. Phủ lên bánh mì tương ớt hoặc bơ, vậy là món sandwich của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức. Thêm vài lá rau diếp và một chút hành tây thái lát vào sanwich, bạn sẽ có món ăn ngon và bổ dưỡng.

Khai vị với món sốt Hummus

Nguyên liệu: 500 gram đậu xanh đã ngâm và để ráo nước, 500 ml sữa chua ít béo, 2 lá nguyệt quế, 2 củ hành tây đã xắt nhỏ, 2 trái chanh, 1 thìa cà phê hạt thìa là Ai Cập, 4 tép tỏi đã bóc vỏ và nghiền nát, 4 muỗng canh dầu thực vật và muối .

Phương pháp: Cho đậu xanh vào trong nồi nước, đun đến khi chín. Sau đó, cho hành tây vào và đun cùng. Để nhỏ lửa đun trong 2 tiếng, cho đến khi đậu xanh mềm và mịn. Đổ hết nước và lọc bỏ hành tây. Khuấy cho hỗn hợp nhuyễn và thêm nước cốt chanh, tỏi, dầu ăn, thì là Ai Cập, muối và sữa chua vào trộn cùng. Sử dụng nó như món khai vị giúp bạn thư giãn. Bạn có thể trang trí bằng cách thêm dầu ô liu và rau mùi tây, ăn kèm với bánh mì.

Bánh rán yến mạch vị việt quất

Thành phần: 1-1 / 4 chén bột yến mạch, 2 ly sữa đậu nành, 2 lòng trắng trứng đã đánh nhẹ, 1muỗng canh đường nâu, 1 chén nước cốt quả việt quất, 1-1 / 2 chén bột mì và 1 muỗng canh bột nở.

Phương pháp: Đổ hỗn hợp bột yến mạch và sữa đậu nành vào một bát và trộn đều, thêm lòng trắng trứng và đường nâu và để cho nó ngấm khoảng 10 phút đến khi mềm. Trộn đều bột và cho thêm quả việt quất, bỏ vào chảo rán bánh. Mỗi bánh cần ¼ chén hỗn hợp. Nên rán bánh trên một chảo dầu chống dính cho đến khi lớp dầu sôi ngập bánh. Đảo đều cho đến khi bánh chín vàng là có thể lấy ra thưởng thức.