Dưới đây là những món hải sản dễ bị gian thương dùng hóa chất "phù phép" từ ươn, thối, bốc mùi thành tươi ngon nhất các chợ hiện nay. Khi đi chợ, nhất định nên tránh xa.
Một nghiên cứu từ khoa học Mỹ đã tìm ra giải pháp hiệu quả để làm sạch dư lượng thuốc trừ sâu bám trên bề mặt nông sản. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Ăn cá đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ăn sai cách thì nguy cơ ung thư, bệnh tật cũng "rất gần". Dưới đây là 4 loại cá cần hạn chế ăn, càng ít càng tốt để giảm các rủi ro không mong muốn đối với sức khỏe:
Đây là 5 thói quen nấu nướng gây ung thư nhiều gia đình hay làm, cần thay đổi ngay, đặc biệt là điều số 1.
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình với nhiều bộ phận được chế biến thành món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, theo phân tích y học, không phải bộ phận nào cũng tốt cho sức khỏe. Có 5 phần được bác sĩ khuyên nên hạn chế ăn vì tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Các loại rau thủy sinh giàu dinh dưỡng nhưng nếu phát triển trong môi trường nước ô nhiễm dễ trở thành "ổ chứa" giun sán.
Rửa rau tưởng đơn giản nhưng nếu làm sai cách lại rất dễ “tiền mất tật mang”.
Rau muống là loại rau quen thuộc, xuất hiện thường xuyên trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng đây là loại rau dễ bị phun thuốc trừ sâu hoặc kích thích tăng trưởng để rau xanh non nhanh chóng. Nếu không cẩn thận, người tiêu dùng có thể rước họa vào thân.
Thực tế cho thấy, có nhiều trường hợp bệnh ung thư dạ dày là do những thói quen sinh hoạt xấu lâu ngày. Cùng tìm hiểu nhé!
Chuyên gia chỉ ra rằng ăn cá rất tốt, nhưng cần tránh ăn nhiều 4 loại này kẻo cơ thể chất đầy kim loại nặng, sớm muộn cũng mắc bệnh.
Để đảm bảo an toàn khi thưởng thức tôm, người tiêu dùng cần đặc biệt lưu ý đến việc loại bỏ một số bộ phận tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên tránh ăn ba bộ phận của tôm bao gồm đầu tôm, đường chỉ đen trên lưng và mang tôm.
Một số loại rau tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng nguy cơ cao chứa nhiều ký sinh trùng, mọi người cần đặc biệt lưu ý khi sơ chế và chế biến.
Trong những năm gần đây, tỷ lệ dậy thì sớm ở trẻ em đang gia tăng. Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tình trạng dậy thì sớm ở trẻ em. Vậy, những thực phẩm nào có khả năng gây dậy thì sớm ở trẻ em?
Ngộ độc do ăn khoai tây kiểu này có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng như mê sảng, tiêu chảy..., trường hợp nặng có thể dẫn đến tử vong do hệ thần kinh bị tê liệt và ngừng tim.
Hiện nay để giữ cho cá và hải sản được tươi lâu, đẹp mắt, một số tiểu thương đã sử dụng phân đạm urê và hàn the để ướp cá. Việc làm này tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
