Bún ốc nguội không xì xụp bát nước nóng hổi, chỉ đơn giản là vài con ốc to được luộc chín, thả vào bát nước chan chấm bún; bún riêu cua với vị cua đồng thanh mát…
Hẳn ai đã từng ăn món bún ốc, bởi nó là món ăn ngon dân dã và cũng rất dễ ăn, ăn bất cứ lúc nào, nơi đâu cũng bởi sự kết hợp của nước dùng, ốc và các gia vị tạo nên.
