Phần lớn những sản vật nổi tiếng này khi xưa đều dùng để dâng tiến vua chúa. Đến nay những món nức tiếng, vang danh một thời này vẫn thu hút, đắt khách cháy hàng, đặc biệt là vào dịp Tết.
Giờ đây khi cuộc sống đã khá khẩm hơn và nhờ giao lưu thương mại toàn cầu mà mọi của ngon vật lạ từng ngự trị trong giấc mơ của cả một thời dài có thể tìm thấy dễ dàng.
Vì là những cửa hàng giò chả lớn nên lượng khách mua hàng và đặt trước rất đông, để tránh mất thời gian, mệt mỏi, bạn nên gọi điện đặt hàng từ sớm.
Nhiều doanh nghiệp kinh doanh thêm dịch vụ cho thuê đào, quất hoặc các món đặc sản Tết để tăng doanh thu.