Thị trường lợn hơi có dấu hiệu hạ nhiệt, không còn tỉnh nào bán giá trên 90.000 đồng/kg. Giá thịt lợn tại chợ truyền thống giảm, còn các siêu thị cam kết bán hàng không lợi nhuận.

Bản chất của giá thịt lợn hiện nay là vấn đề cung cầu, họ không thể giữ mãi một giá khi giá bên ngoài cao vọt lên. Nhiều địa phương như Bắc Giang phản ánh tình trạng cả lợn giống và lợn thịt thiếu đến 50% thậm chí trên 50%.

Giá lợn hơi tại nhiều địa phương đã có dấu hiệu hạ nhiệt, dao động 76.000-85.000 đồng/kg. Tuy nhiên, giá thịt lợn trên thị trường vẫn ở mức cao, có doanh nghiệp không điều chỉnh giá bán. Còn tại chợ dân sinh, giá đã giảm khoảng 10.000 đồng/kg.

Ước tính Việt Nam có thể thiếu hụt 500.000 tấn thịt trước Tết Nguyên đán do nguồn cung chưa hồi phục, trong khi nhu cầu tiêu thụ quy mô lớn tăng trở lại nên giá sẽ tăng tới năm 2020.

Giá heo hơi tại Đồng Nai đang ở mức thấp và có chiều hướng giảm sâu hơn nữa, sau sự cố lò mổ Xuyên Á và nhất là khi TP.HCM tăng cường siết chặt quản lý thịt heo.

Cục chăn nuôi cho biết thị trường tiêu thụ thịt lợn đã tăng trung bình 5.000 – 7.000 đồng/kg.

Trong khi giá lợn hơi đang xuống thấp nhất trong lịch sử, người nuôi thua lỗ, phá sản, thì giá thịt bán trên thị trường vẫn neo cao với giá cao gấp 2-3 lần thịt lợn hơi.