Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Hà Nội, vừa báo cáo nhanh kết quả điều tra sự cố khiến gần 56 học sinh tại trường Tiểu học Kim Giang, phường Kim Giang, quận Thanh Xuân Hà Nội, phải nhập viện sau chuyến đi dã ngoại ngày 28/3.
Từ kết quả điều tra nguyên nhân và các kết quả kiểm nghiệm, Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm nhận định đây là vụ ngộ độc thực phẩm chưa rõ nguyên nhân.
Miền Bắc đang trong giai đoạn nồm ẩm, thường kéo dài từ tháng 2 đến tháng 4 hằng năm. Đây không chỉ là thời điểm nhiều bệnh có nguy cơ phát triển và lây lan như hô hấp mà các bệnh do ngộ độc thực phẩm cũng gia tăng.
Cả 40 học sinh bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tối tại khách sạn đã được các y bác sỹ thăm khám, đánh giá lại sức khỏe.
Qua đánh giá ban đầu của bác sỹ, 40 học sinh lớp 4 ở Mộc Châu bị nhiễm trùng, nhiễm độc do ăn uống.
Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra khi chúng ta ăn phải thực phẩm có chứa độc tố, hóa chất hoặc tác nhân lây nhiễm như vi khuẩn, virus, kí sinh trùng… Nếu không được sơ cứu đúng cách và kịp thời có thể dẫn đến tử vong. Vậy những thực phẩm nào dễ gây ngộ độc nhất?
Sự việc nghi bị ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại trường iSchool Nha Trang và 1 em đã không qua khỏi khi đang trên đường chuyển viện đến TP. HCM khiến nhiều bậc cha mẹ lo lắng về tình trạng ngộ độc thức ăn.
Rau là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong một chế độ ăn cân bằng. Tuy nhiên nếu ăn rau có chứa độc tố thì chẳng khác gì "lợi bất cập hại".
Dưới đây là những thực phẩm nguy hiểm nhất mà bạn không bao giờ nên gọi trong nhà hàng để tránh ngộ độc thực phẩm.
Mọi người thường nghĩ rằng ngộ độc thực phẩm chỉ xảy ra khi ăn ở những cửa hàng không đảm bảo vệ sinh, nhưng trên thực tế ngay tại nhà cũng ẩn chứa nhiều vi khuẩn.
