Chuyên gia cảnh báo có hàng loạt nguy cơ đáng sợ từ nội tạng động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ. Bởi vậy, tuy là món ăn khoái khẩu nhưng chúng ta cần cẩn trọng khi ăn.
Lòng lợn là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Nhưng hiện nay không ít người có những quan niệm sai lầm về ăn lòng lợn và nội tạng lợn.
Axit uric trong máu tăng cao là nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh gout. Có 3 món quen thuộc trong mâm cơm người Việt khiến chất này tăng vọt.
Dù thích đến mấy, bạn cũng nên tránh gọi những món này khi đi ăn ngoài hàng.
3 bộ phận của lợn dưới đây dù rất ngon nhưng chứa nhiều vi khuẩn, các bà nội trợ nên cân nhắc khi ăn.
Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là các đấng mày râu trong những dịp hẹn hò, nhậu nhẹt. Tuy nhiên, đây lại là món ăn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Sai lầm chết người khi ăn nội tạng động vật chẳng khác nào đang tự mua bệnh vào người - hãy bỏ ngay kẻo tới lúc hối hận thì không kịp.
Vì quá "nghiền" các món ăn từ nội tạng động vật và chàng trai 32 tuổi đã phải nhập viện để chạy thận nhân tạo.
Ở nhiều quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam, nội tạng động vật được sử dụng rộng rãi, chế biến thành một số món ăn khoái khẩu của nhiều người.
Đa số nội tạng động vật có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn so với thịt. Chúng còn tiềm ẩn nhiều vi khuẩn có thể gây bệnh cho người.
