Thịt bò là món ăn giàu dinh dưỡng, tuy nhiên nếu không chọn lọc và ăn uống một cách khoa học, người ăn dễ mặc bệnh từ nguồn thực phẩm này.
Hàng trăm kg thịt bò bẩn được chế biến ngay dưới đất, sàn nhà, hàng nghìn vi khuẩn gây hại bám vào. Sau đó được vận chuyển đến các khu chợ, quán ăn, thậm chí nhà hàng.
'Nếu các tỉnh không ngăn chặn thực trạng bò bơm nước thì TP.HCM sẽ tiếp tục hứng nguồn thịt không đảm bảo an toàn'.