Tuy thịt bò là một món ăn ngon, chứa nhiều dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng, nhất là với những nhóm người mắc bệnh lý nền nguy hiểm.

Đầu bếp nhà hàng cho biết, ướp thịt bò chỉ cho muối là hỏng, phải thêm 1 thìa này thịt sẽ mềm tan, đậm đà, đặc biệt khi xào không ra nước.

Một nghiên cứu mới đây của các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra bảng xếp hạng 5 loại thịt cực tốt cho sức khỏe. Người trung niên và cao tuổi cũng được khuyên dùng.

Thịt bò nướng là món ăn được nhiều người yêu thích. Để món thịt bò nướng được ngon thì cách ướp thịt vô cùng quan trọng.

Bạn chỉ mất khoảng 30 phút là đã có món bò khô ngon miệng đón Tết rồi!

Làm thế nào để ướp thịt bò ăn mềm ngon và không bị dai hay cứng? Đầu bếp đã chia sẻ bí quyết mà họ vẫn thường làm.

Thịt bò là thực phẩm ngon, bổ thường để bồi dưỡng cho người ốm. Tuy vậy, không phải ai cũng nên ăn thịt bò thường xuyên. Những người mắc 4 bệnh này chớ nên ăn thịt bò.

Trong những ngày thời tiết trở lạnh nếu được thưởng thức một chút thịt bò khô cay cay, thơm thơm còn gì thú vị hơn.

Với công thức làm thịt bò nướng bơ tỏi dưới đây bạn sẽ có một món ăn đậm đà không bị dai và khô, ai cũng phải khen ngợi.