Gà, vịt, cá, lợn, bò,... tuy đều là thịt nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng lại khác nhau! Vậy bạn đã biết cách ăn những loại thịt này một cách lành mạnh nhất chưa? Loại thịt nào là vua dinh dưỡng?

Thịt bò và thịt lợn là 2 loại thực phẩm có khả năng dễ bị nhiễm giun sán nhiều nhất.

Khi ăn thịt, món ăn ưa thích của người Việt là thịt lợn, thịt mềm, ngon và rẻ. Thịt lợn giàu protein, chất béo, sắt, vitamin A và các chất dinh dưỡng khác, có tác dụng dưỡng âm, dưỡng ẩm cho da khô, cải thiện tình trạng thiếu máu và chắc xương, là món ngon phù hợp với mọi lứa tuổi.

Giá bưởi tại Đồng bằng sông Cửu Long xuống rất thấp. Bưởi không đạt chuẩn, giá chỉ từ 2.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá cà chua cũng giảm mạnh, rẻ hơn 10 lần so với cùng kỳ năm ngoái.

Nhiều người cố gắng đi chợ sớm để mua được 2 bộ phận này của lợn.

Những bộ phận này của con lợn rất hiếm gặp bán ngoài chợ, bởi chúng vô cùng bổ dưỡng, nhiều protein hơn cả thịt, giàu canxi gấp đôi xương.

Với công thức luộc thịt lợn dưới đây bạn sẽ có 1 món thịt heo thơm ngon, trắng tinh mềm tan ăn hoài không biết ngán.

Giá lợn hơi và gà lông của nước ta đang ở mức đáy, nhưng giá các mặt hàng nhập khẩu thịt và phụ phẩm nhập khẩu về còn rẻ hơn. Chuyên gia cho rằng, nếu so về giá hàng nội không thể cạnh tranh.

Rất nhiều người thường có thói quen cho gừng vào nồi thịt lợn luộc để khử mùi tanh nhưng trên thực tế đây là một trong 4 "đại kỵ" khi nấu thịt lợn, không nên mắc phải.