Thêm một biến tấu cho món trứng cuộn thật hấp dẫn
Món trứng cuộn với cách biến tấu như thế này đảm bảo ai ăn cũng sẽ thích mê.
Nguyên liệu
4 quả trứng gà
2 thanh cua
Một ít dầu thực vật
Một ít mè đen, cải con để trang trí
Nguyên liệu phần trứng cuộn
5 thìa canh nước
½ thìa canh đường
½ thìa cà phê muối
Một ít tiêu
Cách làm:
Bước 1
Đập trứng vào tô, thêm muối, tiêu, đường và nước vào. Đánh đều cho hòa quyện.
Bước 2
Làm nóng chảo với một ít dầu thực vật. Đổ một lớp trứng tráng đều mặt chảo. Lúc trứng vừa chín được một phần nữa, đặt thanh cua vào và nhanh tay dùng đùa hoặc thìa để cuộn trứng lại.
Bước 3
Đẩy cuộn trứng vừa cuộn xong lên phía trên, tiếp tục cho thêm một ít trứng vào. Thực hiện thao tác cuộn trứng tương tự như bước vừa rồi. Lặp lại công đoạn này 3 đến 4 lần.
Bước 4
Khi cho thêm trứng vào, bạn nên hơi nhấc cuộn trứng lên để các phần trứng có thể dính vào nhau tốt nhất.
Bước 5
Nhân lúc trứng còn ấm nóng, đặt trứng lên mành trúc rồi cuộn lại để tạo hình tròn đẹp mắt.
Bước 6
Dùng sao cắt trứng thành những khoanh có độ dày 3 cm.
Trang trí thêm cải con và hạt mè đen để món ăn thêm sinh động.
Món trứng cuộn sẽ thêm phần bắt mắt và hấp dẫn hơn bao giờ hết với cách biếu tấu này. Trứng mềm xốp thơm phức, khi ăn quyện với vị thanh cua dai dai ngọt ngọt ngon tới không ngờ. Với cách tạo hình này cũng làm cho các bé yêu thêm hứng thú đấy nhé!
Tin Sao
-
Sao Việt 15/4: Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh bị 'chụp lén' bên con gái cưng, nhan sắc ra sao? BTV Thu Hà bức xúc vì chồng uống phải sữa giả
-
Câu nói tưởng đơn giản nhưng đầy tình cảm của con trai Hòa Minzy dành cho ba
-
MC Quyền Linh và Hoa hậu Thùy Tiên không hẹn mà gặp lại có điểm chung này
-
Không lấy chồng đại gia, cuộc sống của Hoa hậu H'Hen Niê thế nào?
Clip đang được xem nhiều nhất: Sau thông báo ly hôn chồng doanh nhân, Vũ Thu Phương hiện ra sao?
