Cách làm khoai tây chiên bơ giòn ngon, đẹp mắt

Nguyên liệu làm khoai tây chiên bơ

- Khoai tây: 3 - 4 củ

- Bơ chiên

- Muối, bộ canh, hạt tiêu

- Dầu ăn

Cách làm khoai tây chiên bơ giòn ngon, đẹp mắt

- Khoai gọt vỏ, rửa sạch. Cắt khoai thành từng lát dày 1cm rồi cắt tiếp từng lát thành thanh khoai dài (có thể dùng dao lượn sóng để miếng khoai nhìn đẹp mắt hơn).

- Ngâm khoai đã cắt trong nước muối loãng 5 - 10 phút.

- Đun sôi nước và cho khoai tây vào, đợi nước sôi lại thì tắt bếp, vớt khoai ngâm vào nước lã, rồi để ráo.

- Khoai ráo, cho bột canh, hạt tiêu vào xóc, để 5 - 10 phút để ngấm gia vị (các bạn nhớ cho 1 ít nếu không khoai sẽ bị mặn).

- Cho dầu ăn vào chảo (đổ lượng sao cho ngập khoai), đợi dầu sôi thì thả khoai vào. Chiên đến khi khoai vàng thì vớt ra đĩa đã lót giấy thấm dầu.

- Bắc chảo lên bớt, đợi chảo nóng cho bơ vào. Bơ tan và nóng thì cho khoai vào đảo lại cho đến khi có màu vàng đậm và giòn thì vớt ra.

Bạn đã có món khoai tây chiên bơ giòn ngon, đẹp mắt dành cho bé yêu.

Khoai tây chiên bơ chấm cùng tương ớt, tương cà hoặc ăn kèm các món bò lúc lắc, bít tết đều rất ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công!