Cách làm gân bò dầm cóc, món ăn đang khiến chị em “phát cuồng”
13:25 29/09/2017
Dù khó tính đến mấy chỉ cần ăn 1 lần là bạn sẽ nghiện ngay cái vị chua dịu thanh tao nơi đầu lưỡi, cộng với những miếng gân bò dai dai, sần sật thấm đều nước mắm mặn ngọt
Nguyên liệu:
- Cóc 4 quả
- Gân bò
- Chanh 2 quả
- Ớt 4-5 quả
- Ớt bột hàn quốc
- Đường
- Nước mắm
- Gừng, tỏi, vài cây xả
Nguyên liệu làm gân bò dầm cóc
Cách làm:
- Mắm, đường, chanh lấy nước cốt hoà cùng, băm gừng, tỏi, ớt, sả thật nhỏ rồi cho bột ớt vào bát mắm đường trộn đều (nêm nếm tuỳ theo khẩu vị).
- Gân bò thái mỏng, cóc gọt vỏ bổ miếng vừa ăn. Cho gân bò và cóc vào bát to đổ nước mắm vừa pha vào trộn đều cho ngấm gia vị khoảng 30-40 phút là có thể dùng được.
Xem thêm
Hóa ra, cách làm bánh Trung thu kim sa thần thánh không quá khó như bạn tưởng
Lộ diện 15 thành phố đẹp nhất hành tinh
Loại đồ dùng thế giới đã tẩy chay vì nó là nguyên nhân gây ra ung thư kinh hoàng nhưng người Việt ưa chuộng
Vì sao các chuyên gia nói rằng cho thực phẩm vào túi ni lông rồi nhét tủ lạnh là bạn đang giết cả nhà
Tin mới
Liên kết hữu ích
