Những món ăn không thể thiếu trong đêm Noel

Những món ăn không thể thiếu trong đêm Noel

Bạn đã trang hoàng nhà cửa, bạn đã sắm những bộ cánh rực rỡ cho đêm Noel, nhưng điểm qua vẫn có cái gì đó thiêu thiếu? Chính là những món ăn góp phần mang không khí Giáng sinh đến với bạn và gia đình thân yêu. Đừng bỏ lỡ những món ăn này trong thực đơn đêm Noel của bạn.

Món gà tây là món ăn không thể thiếu trong đêm Noel. (Ảnh minh họa)

Gà Tây là món ăn không thể thiếu trong đêm Noel

Giữa cái lạnh của Noel còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món gà tây nóng hổi, thơm lừng, béo ngậy này.

Gà tây hay còn được gọi là Turkey là món ăn phổ biến của người dân nước Anh mỗi dịp Giáng sinh. Nó trở thành món ăn truyền thống vào ngày Giáng sinh của nhiều quốc gia trên thế giới. Cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món gà tây cũng là cách để cảm nhận không khí Noel tuyệt vời.

Kẹo que bạc hà cho đêm Noel

Để tận hưởng một đêm Noel đúng nghĩa nhật định bạn phải thưởng thức món kẹo bạc hà cay cay, mát lạnh sống mũi này.

Kẹo que bạc hà được nặn thành hình gậy xoắn hồng, hay nặn thành hình cây theo ý muốn của người làm. Kẹo que bạc hà được nhiều người biết đến nhất vẫn là kẹo que bạc hà màu trắng sọc đậm. Màu trắng thể hiện cho sự thánh thiện, trong trắng của chúa Jesus, màu đậm tượng trưng cho máu của ngài. Giờ đây mỗi dịp Giáng sinh, chiếc kẹo hình cây ba-toong với những vằn trắng, đỏ rất ngon và vui mắt này trở thành thức quà hấp dẫn đối với trẻ em từ đó.

Bánh gừng

Từ lâu, người Châu Âu đã làm những chiếc bánh gừng nho nhỏ với biểu tượng mặt Trời để mừng ngày đông chí. Nếu ngày ấy, chiếc bánh chỉ đuợc làm bằng gừng, đường, vụn bánh mỳ, quả hạnh và trái cây...

Đến thế kỉ 16, người Anh thay vụn bánh mỳ bằng bột, thêm trứng, thêm vị ngọt...và chiếc bánh gừng được mọi người yêu thích hơn, kể cả đến tận bây giờ. Những người thợ làm bánh trước đây thường làm nên những chiếc bánh hình dạng khác nhau.

Chiếc bánh gừng hình người đầu tiên do nữ hoàng Elizabeth I khởi xướng, bà đã tặng cho các khách mời của mình những chiếc bánh gừng có hình giống như họ.

Ngày nay, Đức là quốc gia chuộng bánh gừng nhất thế giới. Chính các nghệ nhân người Đức đã phát triển thêm nhiều cách trang trí bánh gừng. Phải kể đến là xây nhà bánh gừng. Ý tưởng này được lấy cảm hứng từ câu chuyện của anh em nhà Grimm về Hansel và Gretel. Và từ đó cho đến nay, trên khắp thế giới, đã có rất nhiều cuộc thi làm nhà bánh gừng to nhất, đẹp nhất được tổ chức.

Nuremberg, Đức là nơi làm bánh gừng nổi tiếng nhất. Chiếc bánh gừng Lebkuchen được làm công phu với lớp phủ vàng, kem lạnh. Ngày nay, bánh gừng Lebkuchen vẫn còn được bán tại Nuremberg. Nó được xem là loại bánh gừng nổi tiếng nhất thế giới.

Đùi lợn muối Giáng sinh

Thật tuyệt vời khi những ngày mùa đông giá lạnh được quây quần bên gia đình thưởng thức món đùi lợn muối Giáng Sinh.

Miếng thịt dai dai, bùi bùi mùi khói, đầm đậm vị muối, và phần bì ngậy ngậy, đã làm mê hoặc bao người trong bữa tiệc Giáng Sinh. Món ăn này bắt nguồn từ truyền thống của người Na-uy, với nguyên liệu chính là thịt lợn rừng. Trong mùa Giáng sinh, người ta thường hay vừa ăn loại thịt này, vừa thưởng thức các bài ca giành riêng Giáng sinh.