Hết veo nồi cơm với măng chua xào thịt lợn siêu ngon
Món măng chua xào thịt lợn là món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ những nguyên liệu hết sức đơn giản mà lại ngon cơm.
Nguyên liệu :
+ Thịt ba chỉ: 400g
+ Măng chua: 600g
+ Hành khô: 5 củ
+ Hành tươi, mùi tàu
+ Gia vị: nước mắm, bột canh, mì chính.
Cách làm :
- Thịt lợn mua về rửa thật sạch để ráo nước sau đó thái miếng vừa ăn.
- Măng chua mua về rửa sạch rồi xé nhỏ, tiếp đó cho vào nồi luộc kỹ khi măng được thì đổ măng ra rổ để ráo nước.
- Hành khô bóc vỏ rửa sạch, bằm nhuyễn. Hành tươi, rau mùi tàu nhặt sạch, rửa rồi thái khúc.
- Đầu tiên bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi phi thơm hành khô băm nhỏ, sau đó cho thịt ba chỉ vào xào cùng với một chút nước mắm cho tới khi thịt săn lại có màu vàng, rồi đổ măng vào xào cùng. Đảo đều và nhanh tay , nêm thêm gia vị bột canh, mì chính.
- Cuối cùng cho hành tươi, mùi tàu vào cùng, đảo đều rồi tắt bếp. Món ăn thích hợp ăn với cơm nóng.
Xem thêm
Tin Sao
-
Thiều Bảo Trâm đi thử váy cưới, chuyện thật hay đùa?
-
Sao Việt 17/4: Cục trưởng Xuân Bắc lên tiếng về việc nghệ sĩ quảng cáo thổi phồng sự thật; Diễn viên Ngọc Huyền khóc nấc ở hậu trường
-
Đã từng có một Tăng Thanh Hà rất khác lạ thời mới vào nghề!
-
Chồng H'Hen Niê công khai diện mạo thật gây choáng khi bị góp ý suốt ngày đội mũ
Clip đang được xem nhiều nhất: CLIP: Khoảng khắc xe 'hổ vồ' đè bẹp xe con làm 3 người chết, 1 người bị thương
