Tự làm nem chua rán ngon tuyệt ăn vặt mùa World cup

19/06/2014 14:10

Làm nem chua rán không hề khó mà kết quả lại lại có được một món ăn vặt cực ngon trong những đêm thức cùng trái bóng!

Để làm nem chua rán, bạn cần chuẩn bị:

 - 300g thịt xay
- 100g bì
- 10g thính
- 4 nhánh tỏi, 1 quả ớt
 
Cách làm:

 - Ướp thịt với một ít đường, nước mắm, hạt tiêu và tỏi, ớt băm. Sau đó, bạn bọc kín thịt lại rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Bước này sẽ giúp cho nem không bị bở nhé!
 
- Sơ chế thật sạch phần bì rồi cho vào luộc chín mềm. Thái bì thành dạng sợi mảnh.
 
- Xay nhuyễn thịt với thính. Bạn nên cho thêm 1 viên đá vào xay cùng thì nem của chúng ta sẽ mềm hơn đấy!
 
- Trộn đều bì với thịt đã xay. 
 
- Chia hỗn hợp thịt thành từng phần nhỏ đều nhau rồi dùng nilon để gói lại.
 
- Để nem vào ngăn mát của tủ lạnh 1 ngày rồi sau lấy ra để rán.

Trí Thức Trẻ

Clip đang được xem nhiều nhất: Mẹ bé gái 12 tuổi bị bạo hành, xâm hại tình dục ở Hà Nội: 'Vớ được cái gì ở ngoài đường là đánh nó bằng cái đấy'