Cá lóc muối sả chiên giòn lạ miệng
Thưởng thức món cá lóc chiên quyện lẫn vị sả thơm lừng vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 600g hoặc nhiều hơn tùy vào số lượng người của gia đình bạn
- 3 muỗng canh sả băm
- 1,5 muỗng cafe muối
- 1/2 muỗng cafe bột ngọt
Cách làm:
Bước 1: Cá làm sạch, xẻ dọc 2 bên lưng cá, lóc xương.
Xẻ vài đường dọc trên mình cá (đễ khi chiên không bị cong).
Bước 2: Cắt cá thành các khúc.
Bước 3: Sả băm nhỏ. Ướp cá với 3 muỗng sả băm, 1, 5m muỗng muối, ½ muỗng bột ngọt. Xát vào các khe xẻ dọc trên thân cá.
Bước 4: Đun nóng dầu, cho cá vào chiên. Lúc mới bỏ cá vào chảo, chiên sơ một mặt rồi lật lại cho cá không bị cong. Sau đó mới chiên, khi cá chín vàng giòn là được.
Dọn món cá lóc muối sả chiên giòn này ra ăn với cơm trắng nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá lóc muối sả chiên vàng!
Tin Sao
-
Cuộc sống của Song Joong Ki và vợ Tây bên hai con thực sự ra sao?
-
Sao Việt 21/4: Hồng Nhung tươi tắn trở lại sau thời gian điều trị ung thư; Vân Dung tiết lộ câu con trai hay hỏi khi mẹ đi diễn
-
Tình hình hiện tại của Hoa hậu Thùy Tiên qua lời một người bạn
-
Diễn viên Huỳnh Anh phải ngồi xe lăn, chuyện gì đây?
Clip đang được xem nhiều nhất: Khởi tố 3 đối tượng phát tán clip với nội dung 'thác loạn' trong quán bar Sunny
